神秘顾客是指由经过严格培训的调查员，在规定或指定的时间里扮演成顾客，岁事先设计的一系列问题逐一进行评估或评定的一种商业调查方式。而食品零售行业的神秘顾客所发挥的作用集中在找出客户的问题所在，提出改进方案，改善门店管理。

　　中国的食品业界已经逐渐成了企业自检、工商部门监察、第三方商检和社会监督四道网络保障食品安全。越来越多的大型零售终端通过邀请第三方检测机构以神秘顾客的形式，凭借其在食品领域内的卓越技能，发现供应链中的漏洞和疏失之处。

　　1.神秘顾客调查手段多元化；

　　2.神秘顾客检测的视角不断延伸；

　　3.神秘顾客项目质量得到逐步提高；

　　4.神秘顾客检测更加关注服务的内涵；

　　5.神秘顾客检测的研究水平不断提高，结果应用更加广泛有效。

　　1.专业性：神秘顾客都是由训练有素的专业人员组成，每个成员都至少执行过三个不同的项目；

　　2.务实性：专业的眼光，通俗的语言，切实可行的建议，而非空泛的指标；

　　3.及时性：采用统一标准，轮换访问，记录详细的访问情况，时间精确到分，典型事例拍照、摄像、录音；

　　4.增值性：针对暗访中存在的不同问题，及时指出。同时不定期对服务人员进行业务技能、服务技能、服务规范的培训；

　　5.可行性：根据访问结果和现实状况，提出行之有效的建议。

　　1.确定访问的目标，调查指标，实施调查；

　　2.采用因素重要推导，横向，纵向数据比较等研究方法确定分析、判断当前状况，分析优势。劣势及原因。

　　3.根据公司整体策略决定整体调整步骤，以突出优势，改进劣势；

　　4.客户服务等相关部门，落实实施改进策略。

　　通过对神秘顾客的研究，最终的目的并不是说要对其做的不足的地方进行批评，而是更多的是，希望通过第三方的专业的市场调查公司，例如我要调查网调查公司，就是一家专门做调研的公司，在神秘顾客调研方面有着丰富的经验，可以详细、全面的了解消费者对于企业所提供的最新要求，提升顾客满意度，为企业的发展带来更多的生命力。

　　以上就是我们做的关于神秘顾客相关的信息，希望对大家能够有所帮助。如果您还想要了解关于其他方面上的调查资讯信息，也可以直接登入我要调查网查看与咨询。