餐饮经验要敢于突破传统模式，我们不妨打破常规，增加创新意识将用餐与其他活动结合起来，产生一种全新的服务理念，使美食融合多种文化形式于一体，结合娱乐、知识、健康、营养、信息等多种手段，提高餐饮的参与性，观赏性和娱乐性，这样不仅提高餐饮的经营档次，增加文化含量，而且可以增加餐厅的特色项目，营造独特的餐饮氛围，提高餐饮的消费水准与满意度，扩大餐厅的社会影响，带来良好的效益。

　　如何提高餐饮市场的竞争力？

　　（一）以优惠的价格舒适的环境赢得消费者的心

　　消费者在选择餐饮店时会比较注重，价格是否优惠、环境是否优美。对此商家可以采取相关的活动以让消费者感到物美价廉。当消费者用餐后可以赠送一些餐饮券，这样就会吸引消费者下次的光顾。还有就是餐饮店的环境需要注意它的装修设计，给人舒适的感觉，工作人员要有良好的服务态度。

　　（二）生态农业、绿色食品、保健环境将更为人们所重视

　　顾客在选择餐饮店时会将目光侧重于餐饮店的卫生状况与健康状况如何。随着人们对环境污染、生态平衡、自身健康等问题的关心程度日益提高，无公害、无污染的绿色食品、保健食品，受到了消费者的欢迎，许多餐饮企业适应这种要求，纷纷推出了自己的保健绿色食谱，并增加保健设施，营造保健环境，所以餐饮店需加强材料进货渠道的管理，支持原生态绿色产品。

　　（三）采取一定的优惠活动

     消费者对于餐饮店在进行优惠活动时更加喜欢以打折的方式。所以餐饮店可以通过制作相关活动，如会员制、优惠券等形式进行优惠活动。通过相关活动对客户的消费进行打折优惠，吸引消费者。

　　（四）文化创新加强宣传

     在信息化高速发展的当今社会，餐饮店的经营也要不断创新，跟随时代的发展，与时俱进。现在很多产品的宣传都可以通过网络或者是朋友介绍，因此餐饮店可以尽可能的晚上网络餐饮这一消费渠道，不断发展创新，打造拥有知名度高，深受消费者欢迎的知名品牌。

　　（五）正确选址，合理的装修设计

　　消费者在选择餐饮店时更喜欢餐饮店在大型商场里或者是在餐饮店聚集区。我们可以依托竞争形成集约效应因众多商家云集，可以满足消费者多方面的需求，因为能够吸引更多的消费者。而且我们要根据餐饮店所经营的类型进行不同的选择。餐饮店的装修也是至关重要的，在饮食上他们不太注重食物的味道，但非常注重进食时的环境与氛围。因此，在布置环境，营造氛围上要下很大的功夫，力图营造出各具特色的，吸引人的种种情调。

　　以上就是我要调查网做的关于餐饮市场调查方面的资讯，希望对大家能够有所帮助。如果您想要了解其他方面的调查资讯也可以直接等人我要调查网查看或者咨询相关的工作人员。