基于互联网平台下的餐饮行业发展现状和对策
民以食为天，餐饮行业在民生地位中非常重要，中国人口多，对于餐饮的需求也是非常大，餐饮形式也日渐多样化，餐饮电子商务交易量增长迅速，消费群体发展快，但是餐饮市场的发展却远远不能满足市场的需要，因为餐饮行业的特殊性，在电子商务中发展存在着相应的阻力和困难，因此，需要结合企业自身具体情况具体分析。
一、基于互联网平台下的餐饮行业现状
1、社会经济的发展带动消费者的观念不断改变，餐饮企业的营销观念也随之更新转变，不断在菜品中寻求创新，更多的利用多媒体的方式对企业自身进行推广和宣传，为了让买卖双方建立密切协作，网络作为餐饮沟通和交易的渠道和模式，并且为越来越多的餐饮企业所熟悉和使用，消费者使用的满意度高；
2、各个餐饮企业针对企业自身及其产品进行网络营销，如餐厅团购活动、优惠券的发放、企业网络宣传和网上销售等，以互联网为平台，减少中间环节，直接面向顾客，不但压缩了企业成本，还通过市场起到了循环营销的效果，让很多消费者成为企业忠诚客户，餐饮企业也可以通过网络更形象更全面的展示自我特色，使得沟通更加效率，但是网络也有所制约，餐饮企业在网络管理技术和支持上有所提高，大多数的餐饮企业缺乏相应的人才，导致网络安全等相关法律法规不健全等问题；
二、基于互联网平台下的餐饮行业营销对策
1、随着消费者对于餐饮产品要求的越来越高，餐饮企业应适时地对产品进行准确定位，实现产品和服务的标准化，并做好目标市场内的企业网点建设；
2、加强网上订餐、团购网站的加入等多渠道推广和销售，加强与消费者的互动，有效地进行客户关系管理，餐饮企业还应适时地建立企业自己的信息系统，进行信息化管理，不断提升服务水准；
3、餐饮企业应加强对电子商务复合型人才的招纳和培养，提高企业在市场中的人才竞争力，提升餐饮企业的特色经营、品牌建设以及文化建设；
4、餐饮企业应根据自身定位，多与餐饮相关行业进行协作，比如旅行社和团购网站等，推动行业合作交流，促进餐饮品牌建设；
5、餐饮企业管理者应对网络餐饮服务需要制定相应的标准，订单和服务体系都需要一个标准进去考核，才能了解企业在市场中的不足，以便更好的改进，对于线上与线下的服务都应一致，无论是线上还是线下的支付方式都应做倒完善的方案，灵活地与各支付方合作，更好的服务消费者。
