随着我国社会主义市场经济不断发展，食品安全逐渐成为备受关注的焦点，随着食品的种类丰富，新的食品安全问题也不断涌现出来，严重危害人民群众的身体健康，生命安全和社会经济。我们发现顾客对食品的满意度越来越低。我们该如何提高人们对食品的满意度呢？

　　产品质量对于企业的重要性是不言而喻的，不注重产品质量的企业最终将寸步难行，功亏一篑。食品的质量对于人们的生命安全也是非常重要的。记得几年前三氯氰胺的问题就是因为质量没有过关才会引起最终的悲剧，企业倒闭是小事，人的生命是无法挽回的。

　　食品的价格也适中，不宜过高，要广大群众都能买的起，也不得太低，这样企业会没有利润。为增强自身的竞争能力，企业应将产品策略与价格策略结合起来，正视环境的变化和自身的弱点，从战略高度谋求变革；加强管理，采用先进管理理念和管理技术，从而达到减少一切不必要成本的目的，否则就会曲高和寡，削弱其竞争力。虽然成本领先不是我国食品竞争的战略重点，但如果相同的商品，能保证其价格位于较低的水平，一定会大大增加顾客的满意度。

　　为力求发展与壮大，食品行业应通过对员工进行系统培训逐步形成以顾客为中心的服务思想，以此从根本上提高顾客满意度。推行亲情化服务，超越顾客期望。让顾客不会产生抱怨。

　　一个顾客可以从一家超市或者门店的环境判断出该店商品的好与坏。当我们去商店购买东西或者是餐饮吃饭的时候，我们都会观察环境情况，一个好的环境可以给客户带来愉悦地心情。

　　食品的包装体现了企业的质量管理水平和企业产品的形象。良好的外观形象会起到先入为主的效果，如果客户对产品表面的包装印象不佳，就会降低了产品的整体质量，让人很难与稳定的，优秀的管理企业联系在一起。

　　问卷调查法是现在很多研究中最常使用的一种方法，只需花费很少的时间和费用收集相关资料，问卷法是以请被调查的消费者书面回答问题的方式进行的调查，也可以变通为根据预先编制的调查表请消费者口头回答、由调查者记录的方式。

　　访谈法是调查者通过与受访者的交谈，以口头信息传递和沟通的方式来了解消费者的动机、态度、个性和价值观念等，对产品和劳务消费观念、态度等采取的一种研究方法，它包括个体和小组访谈。

　　观察法是指调查者在自然条件下通过对消费者有目的、有计划地观察消费者的语言、行为、表情等，分析其内在的原因，进而记录并收集研究资料的研究方法。观察法不直接向调查者提出问题，而是在调查者不知道实情的条件下进行，所以观察法是这些方法中最一般、最方便实用、结果较真实的研究方法。

　　以上就是我们51调查网为大家提供的关于食品行业顾客满意度的调查，希望对大家能够有所帮助。