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蕈油面了解度调查
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蕈油面了解度调查
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第1页
2.
蕈油面中的“蕈”生长_____上
[单选题]
*
水杉
松树
桑树
柳树
3.
蕈采摘后加工先要_______
[单选题]
*
清洗
煮熟
用盐水浸渍
爆炒
4.
蕈口感特殊类似于_________
[单选题]
*
肉
豆制品
水
蔬菜的根
5.
蕈油面发源于________
[单选题]
*
虞山
尚湖
言子墓
曾园
6.
蕈油面最初是提供给______作为食物
[单选题]
*
游客
商贩
乞丐
和尚
7.
蕈油面有________的美称
[单选题]
*
面中之王
菌中之王
素中之王
汤中之王
8.
蕈油面的汤中加入了许多香料,与______相似
[单选题]
*
阳春面
奥灶面
牛肉面
炸酱面
9.
蕈油面的味道是_________
[单选题]
*
鲜美异常
清淡
爽口
油而不腻
10.
蕈油面曾受到_________的赞美
[单选题]
*
言子
柳如是
宋庆龄宋美龄姐妹
钱谦益
11.
蕈油面不仅美味,还能滋养________
[单选题]
*
胃
肾
肺
心脏
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