2016-12-29问卷调查

C11.技术能力

我们具备设计绿色安全产品的能力

我们具备设计研发安全环保包装的能力

我们具备食品生产全过程监控的能力

我们具备防止食品腐败变质的能力

我们具备利用可再生资源的能力

我们具备减少污染产生的能力

我们具备处置有害资源的能力

C12.技术创新

我们经常引进新技术改进食品生产流程

我们不断改进食品生产设施设备

我们不断发展食品安全快速检测技术

我们致力于构建食品安全追溯系统

C21.高层管理者

高层管理者注重企业食品安全风险控制工作

高层管理者认为社会责任和环境保护是企业战略的重要部分

高层管理者支持改进社会责任和环境表现的活动

高层管理者注重企业社会责任并要求企业行为符合环境要求

高层管理者直接负责企业社会责任和环境方面的工作

C22.食品安全战略

食品安全战略被看作是公司总体发展战略的重要部分

公司与国外知名公司在食品安全方面开展合作

公司有正式的书面规划支持企业食品安全战略的发展

公司全体公司员工对食品安全战略目标都很了解

原料采购和食品销售部门直接参与食品安全战略规划

采购、销售计划会按照企业食品安全战略规划要求不断修正

C31.法律环境与政府监督、支持

国家加强食品安全监管力度

国家已具有关于社会责任和环境保护相关法律法规和标准

地方已具有关于社会责任和环境保护相关法律法规和标准

产品消费市场已具有关于社会责任和环境保护相关法律法规和标准

相关部门加大对企业遵守社会责任和环境保护相关法律法规和标准的监督管理

政府加大对违反相关法律法规和标准的企业的处罚力度

政府为减轻企业对环境资源的污染和破坏，增加财政补贴

政府出台相关政策大力支持企业可持续发展（如绿色信贷

C32.客户需求

中国消费者的食品安全意识逐渐增强

客户对绿色安全食品的期望和要求越来越高

产品出口需要达到相应安全标准和环保标准

客户要求我们具备良好的社会和环保形象

行业协会等非政府组织/社会舆论倡导社会责任和环境保护

C33.竞争压力

行业中的龙头企业已开始实施可持续供应链管理

行业中已实施可持续供应链管理的企业在环境、社会和经济方面的表现很好

行业中大多数企业已经开始实施可持续供应链管理

我们各项经营活动均严格遵守国家食品安全相关法律法规

我们实施了ISO9001质量管理体系

我们实施了食品安全管理体系（如ISO22000等）

我们建立健全了食品安全追溯体系

我们建立了完善的原料安全采购制度

我们制定了完善的食品卫生操作标准

我们建立了完善的食品安全检验制度

我们建立了完善的企业内部食品安全自查自纠制度

我们制定了食品安全岗位培训考核制度

我们拥有先进化的原料种植基地

我们设置了专门的食品科技研发部门

我们采用了先进的食品生产设施设备

我们采用了先进的食品生产工艺

我们利用现代信息化技术识别食品安全风险

我们采用先进的食品安全快速检测技术

我们的食品生产加工环境安全

我们的食品贮藏环境安全

我们的食品运输环境安全

我们定期进行食品生产设备、工器具和容器的清洁消毒

我们定期进行食品员工健康情况的检查

我们定期发布社会责任报告

我们经常组织食品安全公益宣传活动

我们经常向慈善组织捐赠

我们经常参加本地区的公益事业

我们成立慈善基金用于回馈社会

我们在行业内倡导企业社会责任

我们关注并支持本地区教育与文化事业的发展

我们严格遵守劳动法规，不雇佣童工，员工工作时间符合法律规定

我们为员工提供食品安全知识培训

我们在员工购买企业自身产品时，提供优惠

我们为员工支付的工资不低于当地最低工资要求

我们为员工提供具有安全保障、职业健康的工作环境

我们为员工的发展做好职业规划，提供继续教育的机会

我们为员工提供平等的工作机会，在性别、种族、地区、弱视群体方面不存在歧视

我们的产品对人体无害、安全、有益健康

我们的产品在有效期内食品不会腐败变质

我们的原料种植过程绿色环保，合理施肥，不会造成土壤污染，破坏生态环境

我们在食品生产加工过程中严格按照国家规定，合理使用食品添加剂

我们在食品生产加工过程中减少污染排放

我们的产品包装在采购、制造、运输和回收过程中对个人和所在地区是无害、安全、健康和环保的

我们的产品包装生命周期安全环保，在产品有效期内包装材料不会污染产品

我们的产品包装利用可再生或可回收材料

我们的产品包装标注信息符合国家食品安全管理标准

我们的产品包装标注环保标识

我们采用清洁生产技术进行产品的包装

我们尽量减少产品包装材料的使用量

我们的高层领导承诺实施环境保护

我们的中层管理者支持实施环境保护

我们各部门进行环境保护合作，都有责任保护环境

我们宣传和执行环境保护法律法规及有关规定，根据环境方针，做好环境保护工作

我们设置了环境保护和环境监测机构,环保技术人员全面负责本企业环境保护工作的管理和监测任务,并协调企业与政府环保部门的工作

我们实施环境管理体系（如ISO14001）

我们对环保设施、设备等认真管理，建立定期检查、维修和验收制度

我们对员工进行环保法律、法规教育和宣传，提高员工的环保意识，并对环保岗位进行培训考核

我们要求供应链上下游企业具有正确的道德观和价值观，遵守食品安全相关法律法规

我们要求供应链上游原材料供应商提供食品质量出厂检验报告

我们要求供应链下游食品零售商提供食品经营许可证书

我们监督供应链上下游企业加强食品安全管理

我们选择供应链上下游合作企业时考虑环境和社会责任因素

我们要求供应链上下游企业实施环境管理体系（如ISO14000）和社会责任管理体系（如SA8000）

我们周期性评估和审计供应链上下游企业环境保护管理的情况

我们定期到访主要供应商工厂和主要零售商卖场，了解他们的食品安全管理情况

我们定期到访主要供应商工厂和主要零售商卖场，以确保他们遵守劳动法规，为员工提供安全健康的工作环境

我们将上下游企业食品安全社会责任和环境保护相关评价结果作为其奖励和质量持续改进的依据

我们与供应链上下游企业在食品安全追溯系统的构建上展开合作

我们与供应链上下游企业共同预测和解决食品安全问题

我们与供应链上下游企业共同设计和研发绿色安全产品

我们与供应链上下游企业共同努力改进生产技术，以减少污染物排放对环境的影响

我们与供应链上下游企业共同努力帮助员工树立正确的价值观，提升员工自信心，加强员工食品安全意识

我们与供应链上下游企业共同参与社会公益活动

我们为供应链上下游企业提供保障食品安全的技术支持

我们为供应链上下游企业环保设备的更新、新技术的研发等提供资金支持

供应链上游原材料供应商能够满足企业的采购要求

供应链下游零售商向企业提供产品销售信息，使企业能够充分了解市场需求，制定合理的食品生产计划

企业的行业排名

企业的行业信用等级

企业的食品科技水平

企业在行业内的影响力

企业荣誉称号及获奖情况

企业食品安全负面新闻

遵守食品安全法律法规

食品安全事件发生频率

食品合格率

农兽药残留合格率

病原微生物污染情况

食品添加剂滥用情况

销售过期及伪冒食品现象

消费者食品安全问题投诉情况

大部分企业员工都购买本公司的产品

消费者的产品退货率

产品的重复购买率

产品的可追溯性

食品营养品质和风味

企业在消费者眼中的形象

先进食品生产设施设备的投入成本

绿色安全食品的设计和研发成本

节能减排设施和技术的投入成本

废物废气废水的处理成本

供应链上下游企业和员工的培训成本

食品安全事故造成的损失

环境事故造成的损失

资产回报率

销售回报率

投资回报率

市场份额/市场占有率

利润率

食品生产、加工、贮藏和运输环境符合食品安全标准

废物废气废水排放量

使用危险/有毒/有害材料的情况

能源消耗量

环境事故发生的频率

遵守环保法律法规

企业再利用/回收能力

企业环境声誉

企业总体环境状况

履行企业食品安全社会责任

产品、服务和活动对本地区的影响

员工的职业健康和安全水平

为本地区提供就业岗位情况

企业产品形象

企业在客户眼中的形象

企业社会声誉