消费者研究包括消费者需求研究、消费行为与态度研究以及客户满意度研究等三个方面，运用各种市场调研技术和方法，对消费群体通过认知、态度、动机、选择、决策、购买、使用等阶段实现自身愿望和需要的研究。

消费者研究，是市场调研领域应用最多，同时也是消费品市场研究的一个最基础、主要的组成部分，它是消费品生产企业，特别是民用消费品生产企业经常实施的一项市场调研。

员工满意度调查能够有效地诊断公司潜在的问题，了解公司决策对员工的影响，以对公司管理进行全面审核，保证企业工作效率和最佳经济效益，减少和纠正低生产率、高损耗率、高人员流动率等紧迫问题。

客户满意度调查包含以下几个步骤：调查问卷的流程、问卷的解读、提高有奖互动参与性、调查问卷最终达成目的。

做产品，请不起调研机构，如何洞察消费者痛点？

端午节要到了，商家们又要开始吐血打折促销了。在你端午扫货做准备的时候，不妨来看看这些。

许多服务型公司都在某个时候接受了神秘顾客或顾客服务评估。 神秘顾客的工作就是观察公司的运作情况并将观察结果报告给管理层。 显然，观察企业如何运作，实际上是对企业员工进行从服务质量到交易完整性的整体评估。

市场竞争的日益激烈，餐饮企业间的较量已演变成争夺消费者资源的竞争，消费者资源正在逐渐取代产品技术本身，成为企业最为重要的资源。概括来说，顾客满意对餐饮企业经营发展的作用具体表现为以下几点：保留老顾客、获得新顾客、实现利润增长、长期竞争优势。

从市场经营的角度来看，顾客是企业收益的来源，是企业生存的根本，没有顾客，企业就失去了生存的土壤。餐饮企业尤为如此。因此，如何获取新顾客、留住老顾客就成为了餐饮企业生存和发展的保证。

关注顾客需求，就是关注自己的生意。互联网上的优秀产品无一不是积极与用户互动并迅速改进的，如此才能不断优化产品和服务，获得顾客的口碑和重复购买率。​

做为店长如何去发现我们服务中出现的问题呢？首先，在“客人反馈意建表”中发现问题；其次，在营销拜访中发现问题。

不同类型的商圈、不同层次的商圈，适合于不同的业态和不同的经营方式。商圈调查和分析是一项比较需要科学态度和科学方法的工作。 商场在选择店址时，总是力求以较大的目标市场，来吸引更多的目标顾客，这首先就需要经营者明确商圈范围，了解商圈内人口的分布状况以及市场、非市场因素的有关资料，在此基础上，进行经营效益的评估，衡量店址的使用价值，按照设址的基本原则，选定适宜的地点，使商圈、店址、、经营条件协调融合，创造经营优势。