2003年:O2O萌芽期；

    2003年4月，大众点评是餐饮企业O2O的最早形态。2004年订餐小秘书上线，解决了用户优化时间，提升进餐体验的食堂要求。

    2010年：团购兴起；

    2010年，美团，百度糯米等相继成立，餐饮企业以团购模式主动进入O2O领域，随之带来餐饮企业成本压力骤增，服务体验下降，隐患渐增。

    2012年：外卖O2O出现到外卖O2Oa格局形成；

    外卖O2O进入资本市场视野，饿了么，美团外卖，百度外卖等相继出现，外卖O2O用户习惯从PC向移动端转移。

    BAT等互联网巨头纷纷涉足外卖O2O领域，掀起外卖平台烧钱大战，但物流成本大、盈利空间压缩、订单量超负荷等对平台和商户都带来一定影响。

    2014年：品牌价值塑造形成

    经过长期系统的品牌形象塑造，大批企业脱颖而出，在资本市场投资机构也更加偏爱品牌餐饮O2O企业。

    2016年：极致体验，垂直细分。

    未来更加强调个性化、差异化和极致体验标准化、安全性和便捷性成企业努力方向。

    2016年上半年外卖O2O行业进入新战局，平台补贴大战结束，粗放式竞争向用户体验提升过渡。

    2016.1

    粗放补贴模式已触天花板；

    外卖平台竞争进入白热化阶段；

    2016.2

    部分平台资金链断裂，停止运营；

    全聚等传统餐饮企业纷纷拥抱互联网，开设外卖业务。

    2016.3

    3.15黑餐后曝光；

    多家外卖平台做出安全承诺；

    爱鲜蜂接入美团外卖。

    2016.4

    各地相继出台第三方外卖平台订餐管理意见；

    饿了么获阿里巴巴领投资12.5亿美元融资。

    2016.5

    百度外卖成立两周年，“品质生活，安全送达”为全新口号；

    5.17吃货节各平台展开营销攻势。

    2016.6

    百度外卖上线随意购频道，更多向同城物流转型；

    饿了么宣布向“互联网+食品公司”转型

    美团送餐人数突破6万。

    餐品品质提升，配送准时高效，食品物流安全三大核心因素，催生外卖O2O行业变革转型。消费者对服务和品牌提出了更高的要求，服务体验的好坏是未来最主要的竞争点。