超市商圈资讯调查
对于新设超市商圈的划定,往往通过调查评价,包括对市场趋势的分析和消费者调查。
市场趋势分析要收集有关资料,如人口分布的预测、新住宅的兴建、公共交通运输、城市规划等方面的资料。对消费者的调查,如往返与商店的距离和花费的时间多少是顾客乐于接受的,一家商店的坐落插所要具备哪些特征才能吸引顾客,最可能来新店的人们的住址等。分析市场趋势和调查消费者这两方面可以同时采用,也可只用其中一项,同样都可为勾划商圈轮廓提供依据。要划定一家新设店铺的商圈界限,可使用美国学者威廉雷利提出的雷利法则,也可称为“零售引力法则”。他认为,商圈规模由于人口的多少和距离店铺的远近而有所不同,店铺吸引力是由最邻近商圈的人口和里程距离两方面发挥作用。
雷利法则假定两地的交通条件和供应状况是不同的。则A城镇的商圈范围为15公里,B城镇的商圈范围为5公里。实际上,任何两地的交通条件和供应状况都不会完全相同。因此,企业在确定商圈时,要考虑到不同地点的实际情况,对测定的商圈大小进行适当的调整,使之更接近于真实情况。对亚洲地区来说,人口密度高,购物主要以步行为主,可能更多地考虑步行的距离对商圈的影响作用。
对于超级市场而言,不同的业态模式由于经营的商品种类不同,目标顾客不同,因而具有不同的商圈范围,借鉴国外经验,一般而言,仓储式商场实行会员制度。许多商品制度是成批购买,商圈范围可达到50公里,大型综合超市卖场面积大,经营商品种类丰富,因而可吸引远距离的顾客,商圈也可达到15--20公里,而标准食品超市主要经营食品、商圈一般为5公里,传统食品超市经营的商品种类少,商圈约为1--3公里,便利店因为经营商品种类少,而价格又比其他的超市高,消费者购买主要是为了求方便,因而商圈只有500米左右。
商圈的评估方法
比较法
即将超市的各种条件与销售业绩良好的商店比较,看看其他由于超市的条件有哪些,劣于超市的条件又哪些。这样,企业就可以了解超市在同类市场上的地位以及不足之处。通过逐步改善,提高企业在市场上的竞争地位。
市场占有率法
对于任何一个超市来说,都有一个损益平衡点销售额的估计若此销售额所要求的商圈必要市场占有率比较低,则风险不高;反之,要求的市场占有率越高,风险越高。假设预选的商圈规模为100万,只要销售额达到30万即可达损益平衡点,即30%的商圈占有率,风险便不高。若销售额量达70万元才可达损益平衡点,而70%的商圈占有率是非常高难度的指标,万一有任何失误,极易蒙受损失。
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