中国茶叶市场现状调查

时间:2023-08-23 阅读:1685次 | 分享次数:132次

  中国是茶叶的第一生产、消费大国,也是茶叶的原产地,有上千年的饮茶文化,茶叶已经融入到人们的生产生活当中。目前我国茶叶市场看似波澜不惊,实际却是暗流涌动,整体需求已经趋于饱和状态,呈现供大于求的市场特征,消费增长的速度低于茶叶生产能力的扩张速度。

  一、中国茶叶市场的问题

  1、茶叶品种多、行业企业多

  (1)我国茶叶种类众多,每种茶叶根据季节、产地不同又细分不同的子类;

  (2)与琳琅满目的多种类茶叶相对应的就是众多的茶叶种植、加工企业;

  (3)孕育而生的还有各种销售企业及模式;

  2、茶叶行业管理无序、标准缺失

  (1)产品种类繁多和行业企业众多本身就容易形成一个混乱的市场局面,而行业管理不健全和产品标准的不易操作更加导致了茶叶行业出现较为混乱的场面;

  (2)因市场需求,各地大建茶叶批发市场,甚至一个地区有多个批发市场,供过于求,导致市场内商户的销量和利润逐渐下降;

  (3)各个市场散户普遍存在着散、杂、乱和不易监管等特点,容易产生漫天要价等混乱;

  (4)消费者对于茶叶从感官和品质上都较难区分,导致很多不良商家以次充好,甚至假冒伪劣,严重影响了行业形象和消费者的需求;

  3、企业实力弱、品牌意识薄弱

  (1)我国茶叶企业数量虽多,但是多数企业还处在规模小、经营分散等传统粗放型经营模式,且能够主导行业发展的企业少之又少,

  (2)茶叶企业缺乏品牌意识,多为散装零散型销售,导致整个行业的无序竞争和低层次竞争,消费者购买缺乏依据和方向;

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  二、茶企的营销模式建议

  各企业根据自身基础和优势,摸索适合自己的营销模式,规范管理,广泛运用推广方式,打破行业困境。

  1、建立连锁零售终端模式,经营多品种茶叶,打造零售终端品牌;

  2、经营企业品牌,以某一知名品种为主打,通过广告、商场专柜、品牌专卖店销售;

  3、根据市场需求调查,将产品转向快速消费品,降低产品价格,提高产品流通速度,扩大消费群和引用方式,通过超市等卖场等进行终端销售;

  三、茶企品牌的发展建议

  1、科学规划品牌形象

  为了让消费者能在短时间内认识、了解和熟悉品牌,加快企业建立强势品牌,在企业进行推广品牌之前,就必须了解自身情况和产品需求的特点,明确品牌的核心价值,作为品牌推广和形象建立的中心出发点;

  2、考虑与行业外的资本进行合作

  茶企规模普遍偏小,为了做大市场和品牌就需要雄厚的资金支持,因此可以考虑进行资本运作,与行业外大资本合作,提高企业的市场操作能力;

  3、适应现代生活习惯,开发便利快捷的快速消费茶产品

  传统茶叶在市场中已经处于饱和状态,而随着市场生活节奏的加快,已难以全部消化不断增长的产能,现代市场需要的多元化产品,因此茶叶产品的表现形式需要创新,企业可以考虑将单一的原叶茶热水浸泡的方式,转为开发具有快速消费特征的茶叶新产品,拓展销售新渠道。

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