由于商场花费格式的明显变化，许多茶企、茶友都十分关怀群众的购茶行为及影响消费者买茶的首要要素有哪些。为此，《泡好茶》即2013年3月份“消费者最信任茶企”查询之后，再度建议“我为何买茶—消费者购茶行为查询及影响要素”问卷查询。
   参加问卷查询的读者都将取得由元泰茶业供给的免费饮品一份并享用同款商品第二份半价的优惠，能够经过注重附表里的《泡好茶》官方微信“damincha”和“元泰微日子”获取领奖短信。（由《泡好茶》官方微信账号“damincha”或新闻热线18750175722宣告的领奖短信才有用）
   除此外，《泡好茶》还将在问卷查询完毕后，从一切参加活动的人员名单中抽选10名走运读者，赠送知名茶企供给的茶礼一份。 本报记者孙鹏伟
   参加方法：
   1.填写附表中的问卷调查表格，邮寄到福州市东街59号三山大厦4楼《泡好茶》周刊；
   2.从《泡好茶》周刊官方微博“东南快报泡好茶”、官方微信“daminch”获取在线问卷联接地址，并参加填写问卷；
   参加时刻：今天起至3月31日。
   其实泡茶首要要把握好茶叶的用量和水的温度，才调使茶的滋味十分好。下面看看怎样才能泡出好茶。

   茶叶的用量，有“细茶粗吃，粗茶细吃”之说。通常来说，细嫩之茶含茶汁较少，冲泡时要多放一点；粗茶含茶汁多，要少放些。以250毫升一杯水为计，通常茶叶可放3~5克，而乌龙茶等精密茶应放8克左右。

   冲泡茶叶的水温，要看水的质量和茶叶的等级。假定水质较好，烧开即可泡茶，过沸会扔掉水中对人体有利的微量元素，使15:33 2014-3-17茶汤失掉香味；若水质欠安，就要多煮一瞬间，使杂质堆积。俗话说：“老茶宜沏，嫩茶宜泡。”所谓沏，就是用刚烧开的水；所谓泡，就是用热水瓶中的水。从科学的视点来讲，用湿度很高的水沏茶，会损坏茶叶中的维生素C，但水湿过低又不易使茶叶香味溢出。为两全其美，品饮高级、细嫩的绿茶，水温最佳是80~90℃。格外嫩的茶，泡茶时水温还能够再低一些。其他中等级低茶，可用100℃的滚水冲泡。至于红茶、花茶，则宜用刚煮沸的水冲泡，并加以杯盖，避免开释香味。

   茶和水的份额，通常是3~4克干茶，加200~250毫升的开水，泡3~4分钟后逐步品饮为好。高级茶一次冲泡  过多，会影响茶清幽、淡远的真味；等级低的用量过多，苦味较重，难以进口。总归，泡茶颇有学识。只需仔细揣摸，重复实习，才调享用到茶的芳香和甘醇.