街边小吃对身体的危害
有很多人都喜欢去路边小摊买小吃,尤其在冬季,街头小吃红红火火,飘香的糖炒栗子、热腾腾的串串香、晶莹的糖葫芦、闻起来臭吃起来香的臭豆腐……这些东西吃了的后果可能使自己的身体“受罪”。
今天我们就来看看哪些路边小吃对人体有伤害。麻辣烫吃起来真好吃,在调研报告中知吃多了容易得癌症。麻辣烫很难达到国家对餐饮店的卫生要求,没能清洗干净的青菜上可能存在泥沙、农药残留、细菌,而且水煮是无法完全消除的。
公用餐具在清洗后往往没有消毒程序。臭豆腐也是在街边是不可缺少的黑加工点还往往反复使用炸臭豆腐的油,而反复使用的食用油过氧化值超标,存在致癌风险。
街头现场制作的糖葫芦往往受到环境限制,不能按照卫生标准的要求清洗再烘干原料,而清洗过的水果往往粘不住糖浆。而消费者只能寄望于“不干不净、吃了没病”了。这样制作的糖葫芦不仅存在原料不洁净的问题,而且往往在露天或半露天的环境下制作和叫卖的糖葫芦,还不能达到防尘要求。
毛鸡蛋,专家发现毛蛋含大量病菌危害人的身体。烤肉、烤串这些是真的“羊肉”吗,1元10串火卖 这羊肉串是死猪肉亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒。亚硝酸盐食物中毒又称肠原性青紫病,由于亚硝酸盐可以让腌肉制品、熟食等颜色鲜亮,还能防止腐败,因此一些商家为了吸引更多的顾客在食品加入过量的亚硝酸盐,人体一旦摄入过多,就容易引起中毒,对于儿童来说,中毒的可能性更大。人们在选择食品时,不要被光亮的外表所迷惑,更不能随便乱吃街头熟食或烧烤。
街边小吃罪行累累,市场调查报告油腻腻的手刚接过钱就转身伸入面盆继续和面;掉在地上的馅饼捡起来擦一擦继续叫卖;菜不用水冲洗,抹布一擦便直接去切;刚用过的餐具在水中过一下就又端到餐桌上……
街头小吃暴露在空气中,不仅受空气中大量病菌的污染,而且还会被汽车排放的污染物一氧化碳、二氧化硫等侵蚀。为了大家的身体,最好不要吃,要吃也要少吃。
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公用餐具在清洗后往往没有消毒程序。臭豆腐也是在街边是不可缺少的黑加工点还往往反复使用炸臭豆腐的油,而反复使用的食用油过氧化值超标,存在致癌风险。
街头现场制作的糖葫芦往往受到环境限制,不能按照卫生标准的要求清洗再烘干原料,而清洗过的水果往往粘不住糖浆。而消费者只能寄望于“不干不净、吃了没病”了。这样制作的糖葫芦不仅存在原料不洁净的问题,而且往往在露天或半露天的环境下制作和叫卖的糖葫芦,还不能达到防尘要求。
毛鸡蛋,专家发现毛蛋含大量病菌危害人的身体。烤肉、烤串这些是真的“羊肉”吗,1元10串火卖 这羊肉串是死猪肉亚硝酸盐过多 吃肉串也会中毒。亚硝酸盐食物中毒又称肠原性青紫病,由于亚硝酸盐可以让腌肉制品、熟食等颜色鲜亮,还能防止腐败,因此一些商家为了吸引更多的顾客在食品加入过量的亚硝酸盐,人体一旦摄入过多,就容易引起中毒,对于儿童来说,中毒的可能性更大。人们在选择食品时,不要被光亮的外表所迷惑,更不能随便乱吃街头熟食或烧烤。
街边小吃罪行累累,市场调查报告油腻腻的手刚接过钱就转身伸入面盆继续和面;掉在地上的馅饼捡起来擦一擦继续叫卖;菜不用水冲洗,抹布一擦便直接去切;刚用过的餐具在水中过一下就又端到餐桌上……
街头小吃暴露在空气中,不仅受空气中大量病菌的污染,而且还会被汽车排放的污染物一氧化碳、二氧化硫等侵蚀。为了大家的身体,最好不要吃,要吃也要少吃。