在网上调查中看到很多人都以为喝咖啡可以抗疲劳，今天我们就来看看这个说法是否是对的。
　　

　　现在是很多上班族都很喜爱咖啡，每天都会喝，觉得喝了咖啡就特别有精神，人似乎就不会感觉那么累了，所以，不少人将咖啡的用途定义为“抗疲劳”。但保健专家认为：“说咖啡能够提神醒脑是可以的，这是咖啡因的作用，但说咖啡抗疲劳就不太合适了。疲劳也分为生理疲劳和心理疲劳，简单地说喝咖啡抗疲劳，就太笼统了。”
　　人体在脑力或体力劳动过后，一种被称为“腺苷”的物质作为代谢产物逐渐在大脑中囤积，让人产生疲劳感，而咖啡因会抢先于腺苷附着于它的感应受体上，大脑感应不到这种疲劳物质，就会暂时被“欺骗”，进而保持良好的精神状态——这就是咖啡“提神醒脑”的秘密。                
　　但是咖啡因确实有提神效果，不过这只是暂时性的，大量饮用咖啡会造成代谢速度加快，消耗体内与神经、肌肉协调有关的维生素Ｂ群，缺乏维生素Ｂ群的人本来就比较容易累，更可能形成恶性循环，使人饮用成瘾，越饮越多。调查报告因此常喝咖啡只会暂时“欺骗身体”，让身体进入恶性循环之中。
　　很多经常熬夜的人都会选择喝咖啡来提神，熬夜本身就是在透支自己的健康，再饮用咖啡、浓茶等刺激性饮品，对健康更无益处。必须熬夜的人们应该吃些富含维生素的蔬菜，才是真正地“补身体”。因为熬夜而疲劳的人，最容易出现维生素Ｂ族的缺乏。从而容易情绪紧张，烦躁激动，导致更容易疲劳。
　　在这个时候应该吃些深绿色叶菜类(菠菜、西兰花、芥兰等)及豆类，正是Ｂ族维生素最好的来源。除了抗疲劳外，深绿色蔬菜还含有丰富的叶黄素和玉米黄素，能帮助吸收紫外线，保护眼睛免受伤害。此外，红肉、牛奶、乳酪富含维生素Ｂ１２，有利于增强记忆力，提高工作效率。