最近天气的转变很多人都因此感冒了。这个季节是感冒高发季，在网上调查中很多人认为大量摄入维生素C可以预防及治疗感冒。事实真的如此吗？大剂量摄入维生素C对人体是否有益？专家告诉记者，维生素C对人体有诸多益处，但这并不意味着可以大量摄入维生素C,过多摄入有可能引起不良反应。

目前满意度调查，并没有可靠研究证明大剂量摄入维生素C可以治疗或预防感冒。维生素C的抗氧化性和其他活性能够提高人体免疫功能，在某种程度上改善人们对疾病的抵抗能力。当人体感染细菌或病毒时，会有大量的氧化自由基产生，损害正常的组织细胞。而维生素C具有抗氧化的作用，可以有效地清除这些自由基，增强免疫反应，减轻氧化自由基对人体的损害。适量维生素C确实可以提高人体抵抗力，但是强大的抵抗能力对任何预防和治疗疾病都是重要的，不单对于感冒，况且增强抵抗力还有其他营养素的协同作用。

    生素C对人体确实有多方面的功能，如适量的维生素C能够促进有机药物解毒；有助于胶原蛋白的合成，以保持皮肤弹性及骨骼韧性；促进铁以及叶酸的吸收利用，有效预防贫血及神经管畸形胎儿发生；除此之外，维生素C还是重要的抗氧化剂，能够清除自由基，减少脂质过氧化对人体造成的伤害。

 维生素C对人体有诸多益处并不意味着大家可以无节制地摄入。根据中国营养学会的推荐，若想达到预防慢性病的效果，成人每日维生素C的摄入量为200mg,过多摄入维生素C是否安全？杨文娇解释，随着摄入量的增加，人体对维生素C的吸收率会降低，但服用过量仍然会发生一些不良反应。维生素C的最大耐受量为1000毫克/天，过量服用维生素C有可能导致胃肠功能紊乱，比如超过2克，就可能出现恶心、腹痛腹泻等症状。

    需要特别提醒的一点是，长期过量摄入维生素C会发生慢性中毒，如影响人体对其他营养成分的吸收和利用或发生尿路结石等，小孩子会影响骨骼发育，女性可能影响受孕。平时饮食中缺少富含维生素C的水果、蔬菜，或出现牙龈出血、贫血、伤口愈合慢等维生素C缺乏症状的人，可以适当补充维生素C。此外，冬季户外运动较多的人，也可适当补充维生素C。“合理膳食是补充维生素C的最重要途径，要多吃辣椒、苦瓜、豆角等新鲜蔬菜，以及橘子、橙子、猕猴桃等富含维生素C的新鲜水果。因为在新鲜的蔬果中，不但维生素C含量高，而且营养成分更齐全，含活性物质多。”