一、调查背景

随着新式茶饮行业的蓬勃发展，奶茶已成为年轻人日常生活中不可或缺的一部分。2026年初，本研究通过年轻人对奶茶消费情况的调查问卷，结合各机构的调研数据，对年轻人奶茶消费习惯进行深入分析。

二、调查方法与样本

本次调查采用线上线下相结合的调研方式，共回收有效问卷1463份。受访者集中在16—45岁，其中26—35岁人群占比达55%以上，七成受访者来自北上广深及核心二线城市。

三、核心数据分析

价格偏好：中端价位成主流

调查显示，47%的消费者选择10-20元区间的中端价位奶茶，32%的消费者愿意支付20-30元。这一数据表明，年轻人对奶茶消费趋于理性，不再盲目追求品牌，性价比成为重要考量因素。在外卖平台"补贴大战"的推动下，茶饮消费门槛进一步降低。

消费人群：多元化趋势明显

据数据显示，2025年全国茶饮消费人口同比增长7.9%。值得注意的是，19岁以下、31~40岁、41~50岁及50岁以上消费者占比均有上升，茶饮在学生群体、亲子人群及银发人群中的渗透率持续提升，消费群体日益多元化。

消费场景：从社交向日常延伸

传统下午茶、社交场景正被打破，外卖的高便利性加速推动茶饮消费向佐餐、运动、学习及居家等日常场景延伸。夏季消费占比高达39%，显著高于其他季节，反映高温天气对饮品需求的刺激作用。

环保意识：仍有提升空间

包装选择上，塑料杯以52%的占比占据主流，环保杯仅占6%，表明可持续消费理念在奶茶领域尚待普及，行业绿色转型任重道远。

四、结论与启示

2025年被行业视为"结构重塑"之年，消费者正变得更理性。营销"内卷"、IP联名的"拉新"能力没有想象中大，品牌需回归产品本质。未来，健康化转型、品质化原料、全渠道融合将成为行业发展关键词。奶茶品牌应关注消费者真实需求，在价格、品质、服务之间找到平衡点，方能在竞争激烈的市场中脱颖而出。

以上内容来着51调查网：

1、51调查网是公司自主研发的在线调查平台。

2、是专业市场调查与互联网科技的深度融合。

3、弹指之间，在手指、手机、电脑间完成调查。