食道癌，是发生在食管上皮组织的恶性肿瘤，占所有恶性肿瘤的2%。全世界每年约有22万人死于食道癌，我国是食道癌高发区，发病年龄多在40岁以上，男性多于女性，但近年来40岁以下发病者有明显增长趋势，需要引起我们的重视。

不良饮食习惯与食道癌

引起食道癌的原因很多, 研究发现其中人们不良的饮食习惯是一个重要的致病因素。在调查我国河南、河北等地食道癌发病的情况时发现, 该地人们爱饮热水、喝滚烫的粥, 食道癌的发病机会比一般人高十倍, 甚至上百倍。

众所周知, 食道是食物经口腔到胃脏的通道, 它的管壁是富有弹性的组织,通过柔软、弹性的食物肌肉的蠕动收缩, 将食物团送入胃内。食道腔最里面的一层是粘膜上皮层, 既薄又软, 它直接同食物接触, 因此最容易受到食物的多种刺激。例如过于热烫、过于粗糙的食物在通过食道, 接触粘膜上皮层时, 会烫伤或擦伤食物粘膜上皮。但粘膜上皮会很快地增生来修复已破溃发炎的粘膜上皮, 如果经常反复使粘膜上皮受到这种不良的刺激时, 粘膜上皮就会在反复增生、修复的频繁过程中, 出现一些在形态、功能不正常的“ 异形性”细胞, 而这些不正常细胞积累多了, 就会向坏的方向发展, 逐渐发生恶性变化, 不断地扩展和增殖, 癌组织逐渐扩大,会向食道管壁中间发展, 人们在吞咽食物过程中会发生渐进性吞咽困难。这就是不良饮食习惯形成食道癌的病变过程。

食道癌的早期症状

食道癌的发生并不是无声无息的，发病初期常常会有一些轻微的症状警示患者，但都被大意忽视，这才导致病情迅速恶化。通常情况下，食道癌早期症状表现有：

一、疼痛：胸痛或背部疼痛是食管癌早期症状之一，疼痛为钝痛、隐痛或烧灼痛、刺痛，可伴沉重感，胸背痛往往是癌瘤外侵邻近组织引起。

二、声音嘶哑：当肿瘤直接侵犯或转移灶压迫喉返神经时出现声带麻痹，导致声音嘶哑，因此生活中无明显诱因引起的声音嘶哑，需要警惕是否患食道疾病。

三、口中多粘液：食管癌病变起的食管变引起的食管不全或完全梗阻，使分泌物引流不畅，积于食管狭窄上部，刺激食管逆蠕动后吐出。

四、咽喉部有干燥感和紧迫感：常感到下咽食物不顺利，并有轻微疼痛，有点儿干燥、发紧的感觉。特别是在吞咽干燥或粗糙食物时这种干燥、发紧的感觉更为明显。

苏氏治养疗法的独特疗效

西医对于食道癌的治疗，多采用三大常规治手段，即手术、放疗和化疗。但由于本病的特殊性，西医治疗效果不甚明显，预后较差。中医多将食道癌归属于“ 噎嗝”范畴，很多中医大夫采用传统单一的“以毒攻毒”、“正虚论”等极为片面的观点，也未收到预期的效果。

国医大师亲传弟子、肿瘤血液病名家苏凤哲教授在跟随路老多年学习期间，总结老师对此病的治疗理念，充分运用到自己的行医诊治中，创立“苏氏肿瘤治养结合体系”。采取内服与外用、全身与局部、脏腑与经络穴位相结合，以达到攻邪不伤身、补虚不恋邪的目的。除了口服中药汤剂外，还可中药外敷，含化汤药，以使药力直达病所。见效较快，在杀死癌细胞的同时，提高了机体免疫力，排除了毒邪，愈后不易复发。

同时在治疗中切勿忘记养病的内容。首先就需改掉不良的饮食习惯, 不吃过热、过于粗糙的食物, 避免对食道粘膜上皮的再次损伤。同时也不要吃辛辣刺激性强的食物。多食软质、流食及富有营养的食物，如燕麦粥，瘦肉粥，鸡蛋羹等等。在进食时要养成细嚼慢咽的习惯,减轻食道的负担。此外，加强体育锻炼，舒畅情志也是调养疾病的重要内容，皆有利于疾病的康复。