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酒水市场调查问卷模板

  • 作者: q** 时间:2011-11-30 00:42:12 引用:1176次 阅读:7739次 题目:31题3页
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尊敬的顾客

本次酒水市场调查问卷主要是了解酒类饮品在餐饮、酒店等行业销售情况等方面的问题。酒水市场调查问卷模板由我要调查网提供,网址: http://www.51diaocha.com

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2. 您所在餐馆去年的年销售收入(包括酒水食品)是多少万人民币 (实际收入)? [单选题] *    

3. 在上述总营业收入中,下列几类产品各占多少比例,总计100%。 [比重题] *    

食品 %
0%
不含酒精的软饮料 %
0%
酒精饮料 %
0%

4. 在上述酒精饮料的营业收入中,下列几种酒各占多少比例,总计100%。 [比重题] *    

进口红葡萄酒和白葡萄酒 %
0%
国产红葡萄酒和白葡萄酒 %
0%
白酒 %
0%
白兰地 %
0%
威士忌 %
0%
黄酒 %
0%
啤酒 %
0%
其他 %
0%

5. 这家餐馆最多可以容纳多少人同时进餐 ? 人 [填空题] *    

6. 这家餐馆有多少间包房? 包房 [填空题] *    

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7. 请大致估算一下平均每个月(考虑冬天和夏天的区别,平均下来)餐馆各销售了多少瓶/罐各种酒类产品? [矩阵单选题] *    

 

0-50

51-100

101-200

201-300

301-500

501-1000

1000以上

进口红葡萄酒和白葡萄酒750ml

国产红葡萄酒和白葡萄酒750ml

白酒500ml

干邑/白兰地700ml

威士忌700ml

黄酒500ml

啤酒300-350ml (灌装等)

啤酒500-640ml

8. 下列类型的顾客所占比例? [比重题] *    

不喝酒 %
0%
自带酒水 %
0%
在餐馆买酒 %
0%

9. 以下不同的酒类中,自带酒顾客的百分比多少? [比重题] *    

进口红葡萄酒和白葡萄酒 %
0%
国产红葡萄酒和白葡萄酒 %
0%
白酒 %
0%
干邑/白兰地 %
0%
威士忌 %
0%
黄酒 %
0%
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10. 在您决定是否要进某品牌的货时,下列因素的重要性如何,请按照1-5分打分。5分代表非常重要,1分代表根本不重要。 [矩阵评分题] *    

 

满意

一般

不满意

知名品牌,广告支出大

顾客经常点的品牌

毛利高的品牌

进场费高的品牌

现场促销小姐多的品牌

对采购决策者个人提供额外激励的品牌

首选批发商有这个品牌

首选批发商积极推销这个品牌

品牌销售员/业务员积极拜访餐馆

生产商能够提供价位较全的不同酒精软饮料

生产商是一家有影响力的著名国际公司,能够提供高档进口烈性酒

11. 一般来说,哪些因素会影响餐馆的服务人员向顾客推荐的某些酒品牌? 请对下列因素排序。 [排序题] *    

1
2
3
4
5
6
7
  • 酒的知名度
  • 酒的品质
  • 酒是否配菜
  • 品牌给的激励(瓶盖返利)
  • 酒对餐馆的利润空间
  • 促销活动 (如礼品、折扣、免费品尝等)
  • 积分换礼品

12. 下列因素对顾客选择酒的种类有多大程度影响? 请为下列因素排序。 [排序题] *    

1
2
3
4
5
6
  • 酒/品牌的知名度
  • 价格
  • 餐厅员工的推荐
  • 品牌自己的促销小姐
  • 促销活动 (如礼品、折扣、免费品尝等)
  • 餐馆里明显的品牌展示(如海报,灯箱,贴子等)

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