2016绿茶消费人群分析

淘宝网最新公布的绿茶销售数据中，我们看到25-34岁之间的买家是绿茶的主流消费人群。其中，25-29岁的80后买家占到总人群的30%以上，而18-24岁的买家也占到了13%，18-29岁的“80后”所占比例已经接近了一半。这说明，在一些传统商品上，80后的买家也逐渐习惯了进行网络购买，并逐渐占据了消费的大头。另外，从淘宝网公布的数据看，很多80后的年轻消费者购买绿茶的用途是送礼，而其中送长辈比送朋友的比例高出一半多。这也显示，随着80后人群生理以及心理的成熟，对于长辈和周围人群，80后也表现出了更多的关心和体贴。

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图1

质量和口感是消费者最为关心的问题。消费者对茶叶购买首选考虑“质量”的占29％，选择“口感”的占27％，选择“价格”的占20％，体现出目前消费提升的趋势，第四选择“品牌”的占12 ％，反映出在茶叶购买上多为随意购买，消费者的品牌意识并不突出，需要培育。在收入不断增加的情况下，喝茶的习惯不变，喝茶的档次一定会 越来越高，而喝茶的品种可能会因为所在文化、社交圈变化而变化。新兴的喝茶人群正在稳步增加，不单是因为收入因素，而是在饮品上对健康理念的追求。

从消费者购买渠道的分析显示，渠道相当集中，分别为茶叶市场 （29%）、超市（29%）、专卖店(26%)、百货商场(13%),选择其他 的仅占3％。

目前，随着人们生活水平的提高，对茶产品的要求五花八门，有的图方便、有的求品质、有的求营养价值等等，为了适应消费者的需要，伴随科技的进步，茶产品的开发往纵深方向发展。当前是六大茶类、各种茶产品百花齐放，对各种茶叶的好益处百家争鸣。

纵观千年茶叶发展史，茶叶的兴衰与国运兴衰是一致的。大唐盛世出现陆羽《茶经》，开创茶叶兴盛。大明王朝由于饮茶者众，把过去的团茶改散茶。当今恰逢盛世，“茶为国饮”深入人心。

在世界范围内也广泛接受茶饮料，星巴克在美国开第一家茶馆就是例证。茶叶的发展又迎来一个高潮，不仅传统茶品得到推崇，茶饮料、速溶茶、茶食品、茶牙膏等日用品等得到消费者的广泛认可。现代营销模式与茶的营销模式全面接轨。从行业来说，茶叶行业是一个传统的朝阳产业是勿庸置疑的。当然目前的茶叶确实也是乱象丛生，从另一方面来说，这也许是繁荣的标志。