2016年大学生对外卖食品安全意识的调查报告

时间:2023-08-23 阅读:1661次 | 分享次数:115次
2016年大学生对外卖食品安全意识的调查报告

2016年大学生对外卖食品安全意识的调查报告

近年来,大学生群体中兴起外卖风潮,但是近期外卖食品安全问题被陆续曝光,外卖安全问题又重新被人们所关注,大学生外卖食品的来源主要是学校附近的小店以及网上订app软件而带来的卫生问题,食品安全与身心健康息息相关,越来越多的人因食用问题产生健康问题,本次调查就外卖食品安全问题,主要为了了解大学生对外卖相关问题的态度,以及对食品安全的了解程度。

在本次调查问卷中,我们随机选取了男性(49.07%)和女性(50.93%),其中大一生11.11%,大二生18.52%,大三生25.01%和大四生45.36%。

您有过订外卖的经历吗?

图1

本次问卷调查如图1所示,64.81%的人有过,35.19%的人没有。

您选择外卖时考虑的首要因素是?

图2

本次问卷调查如图2所示,48.15%的人考虑是否安全卫生,26.85%的人考虑价格,15.74%的人考虑口味,9.26%的人考虑送餐速度。

您觉得快餐外卖食物的安全问题主要有哪些?

图3

本次问卷调查如图3所示,16.84%的人认为有对身体有害的添加物,27.89%的人认为原料不新鲜,清洗不彻底,28.95%的人认为是加工环节卫生差,18.42%的人认为使用劣质饭盒(不环保、含毒性),5.26%的人不了解。

您对外卖食品的质量和卫生安全是否放心?

图4

本次问卷调查如图4所示,23.15%的人放心,36.11%的人没有考虑,40.74%的人不放心。

您会因为价格便宜而选择卫生条件不好的快餐外卖店吗?

图5

本次问卷调查如图5所示,32.41%的人会,67.59%的人不会。

您在选择外卖前是否会了解店面的卫生环境条件?

图6

本次问卷调查如图6所示,26.85%的人一定会,47.22%的人偶尔会,21.3%的人觉得有必要,但没有实践过,4.63%的人觉得没有必要。

您是否有过使用外卖食品而感到不适的情况?

图7

本次调查报告数据如图7所示,21.3%的人经常有,36.11的人偶尔有,28.7%的人有过不适的情况,但不知道是否是因为外卖,13.89%的人没有过。

有人建议在外卖餐盒或菜单上要标识食品标签,您对此的看法是?

图8

本次问卷调查如图8所示,59.26%的人认为有必要,33.31%的人无所谓,7.43%的人认为没有必要。

如果您因吃了外卖食品而感到不适,您的态度是?

图9

本次问卷调查如图9所示,21.3%的人觉得只是个别现象,无所谓,52.78%的人以后不选这家外卖店,16.67%的人以后不吃外卖,2.78%的人向有关部门举报。

您认为造成快餐外卖食物卫生安全问题的最主要原因是?

图10

本次问卷调查如图10所示,26.86%的人认为经营者在食物安全方面投入少,46.29%的人认为相关管理部门的工作力度不够,14.81%的人认为消费者对这问题关注度不高,12.04%的人不太了解也不太关注。

关于如何保障快餐外卖食物的卫生安全,您认为最重要的是?

图11

本次问卷调查如图11所示,30.56%的人认为是店主的诚信自律,45.37%的人认为要加强学校食品安全知识宣传,提高个人的卫生安全意识,18.52%的人认为严格监督检查,实行市场准入制,严厉打击有问题的电商。

专业调查,就用51调查网

免费使用