成功的选址，对于一家连锁店经营的成败，具有相当大的影响力，尤其是对连锁店的持续营运。因此，选择开店地点是开店成功的首要工作。那么，选择餐厅选址的因素有哪些呢？

　　首先，公司应有专门的市场开发部门并拥有优秀的选址决策小组和专业的选址人员。选址人员要能凭其专业知识，根据自身品牌的市场定位选择商圈，评估每个地点的经济效益，而这些评估的过程都应有准则可循。

　　其次，要详细进行市场调查和相关资料、信息的收集。包括人口、经济水平、消费能力、城市发展规模和潜力、消费者收入水平、商圈的研究和划分及未来发展机会及成长空间。

　　再次，用科学的方法对不同的商圈进行评估。建立一套选址评估逻辑将有助于选址人员以合理而系统的方式，累积和分析市场重要资讯，它是选址思考模式中极重要的一环。

　　最后，选择集客点并评估地点。包括进行竞争对手分析、人流量测试、营业额预估及对等店分析、店址的可见度和方便性的考虑等；并要在对该地点的房产租赁市场价格、面积划分、适合餐厅营运的工程和物业配套条件及产权属性等基础上，进行财务分析，考虑中长期的稳定收入，建立投资回报模型，这样才能较好地控制风险，达到投资收益的目的。在得到最佳的位置分析和合理的选择后，确定该位置是否有能力开设餐厅。

　　选择的地点恰当与否不但关系到连锁店的成败，而且关系到品牌和连锁体系的成败。可以说，餐厅选址的成功在于其有独特的选址理念，科学性及专业执行力。因此，连锁企业在选址过程中，应着重做好以下三方面的工作：   

　　第一步，根据自身品牌的市场定位和直营店确定适合开店的商圈和位置条件，并将其过程知识化。    

　　第二步，在确定进入的市场后，选址人员应根据选址战略的三大因素（消费者条件、交通条件及集客条件）和选址的流程来选择和评估商圈；

　　第三步，对候选的地点和房屋的相关要素作仔细的评估。

　　最后，在候选的店址中，尽可能选出两个地点，在对其优点和弱点进行比较后，选择更符合自身开店标准的地点，就是该店地点的最佳选址。

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